المشروم المقلى

خطوات التحضير

1. 1

   استخدمى مشروم البورتوبيللو الطازج وهو مختلف تماما فى طعمه عن المشروم المعلب .

2. 5

   ضعى الطحين داخل كيس بلاستيكى محكم الغلق ثم ضعى حبات المشروم وحركى الكيس بقوة بحيث يتغلف المشروم بالطحين ثم اغمسى المشروم فى البيض ثم فى البقسماط .

3. 9

   اقلى المشروم فى الزيت الساخن حتى يصبح ذهبى اللون .

4. 13

   انقلى المشروم الى صينية أخرى غير لاصقة ثم ضعيه فى الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة .

5. 17

   قدمى المشروم المقلى مع صلصة الثوم والدجاج المشوى .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : احرصى على تناول المشروم فهو يمكن أن يكون فعال محل اللحوم .