المقلوبة الفلسطينية

طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 220 كوب 2 أرز فى الماء البارد لمدة 20 دقيقة (منقوع)
• 68 قطعة 6 : 8 من الدجاج أو اللحم
• 2 كوب مرق دجاج
• 121 رأس 1 كيس بازلاء بالجزر مجمد أو 2 حبة باذنجان مقشر و ومقلى أو 1 قرنبيط ومقلى (مقطع)
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 4 فص ثوم (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 0.25 ملعقة صغيرة كركم
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ورق غار
• شريحة بصل ( اختيارى )

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   المقلوبة أو المكلوبة هى من أشهر الأطباق الفلسطينية التقليدية ويرجع تسميتها إلى أنه يتم قلب وعاء المقلوبة على طبق التقديم رأساً على عقب ، عادة يتم تحضير الملقوبة مع قطع الدجاج أو اللحم وطبقة من الارز و أخرى من الخضار سواء كان باذنجان أو زهرة وبطاطا أو بازلاء وجزر ولكن أشهر أنواع المقلوبة هى مقلوبة الباذنجان أو الزهرة التى لها نكهة لذيذة جدا جدا .

احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ

خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير المقلوبة الفلسطينية؟

يستغرق تحضير المقلوبة الفلسطينية حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات المقلوبة الفلسطينية؟

تحتاج إلى 13 مكونات: 2 كوب أرز منقوع فى الماء البارد لمدة 20 دقيقة ، 6 : 8 قطع من الدجاج أو اللحم ، 2 كوب مرق دجاج ، 1 كيس بازلاء بالجزر مجمد أو 2 حبة باذنجان مقشر ومقطع ومقلى أو 1 رأس قرنبيط مقطع ومقلى ، ½ ملعقة صغيرة قرفة ، ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 4 فص ثوم مفروم ، 2 ملعقة كبيرة زيت ، ¼ ملعقة صغيرة كركم ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، 1 ورق غار ، شرائح بصل ( اختيارى ).

لكم شخص تكفي وصفة المقلوبة الفلسطينية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.