طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المقلوبة الفلسطينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

68 قطعة 6 : 8 من الدجاج أو اللحم

خطوات التحضير

  • 1

    المقلوبة أو المكلوبة هى من أشهر الأطباق الفلسطينية التقليدية ويرجع تسميتها إلى أنه يتم قلب وعاء المقلوبة على طبق التقديم رأساً على عقب ، عادة يتم تحضير الملقوبة مع قطع الدجاج أو اللحم وطبقة من الارز و أخرى من الخضار سواء كان باذنجان أو زهرة وبطاطا أو بازلاء وجزر ولكن أشهر أنواع المقلوبة هى مقلوبة الباذنجان أو الزهرة التى لها نكهة لذيذة جدا جدا .