المهلبية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُغلى حليب نستله المكثّف المحلّى مع ¾ كمية الماء في قدر.

2. 2

   تُسكب كمية الماء المتبقّية في وعاء آخر ويُذوّب فيها مسحوق الأرز ومسحوق الفانيلا.

3. 3

   يُسكب مزيج الأرز بتأنّ فوق الحليب الساخن مع التحريك باستمرار، ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يشتدّ.

4. 4

   يُضاف ماء الورد والزهر ويُمزج مع باقي المكوّنات.

5. 5

   يُسكب المزيج في كاسات صغيرة ويُزيّن باللوز أو الفستق المبشور.