طريقة عمل المحار البحرى – وصفات سهلة وسريعة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المحار البحرى – وصفات سهلة وسريعة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المحار البحرى هو نوع من أنواع القواقع البحرية داخله حيوان صالح للأكل ولكن يجب فتحه بعناية والتخلص من أى شئ رمادى أو برتقالى اللون موجود بداخله .

  • 9

    كررى نفس الخطوات السابقة مع باقى القواقع الأخرى ثم ضعيهم فى مقلاة كبيرة مع قطرة من زيت الزيتون فوق كلا منهما .

  • 13

    يطهى المحار على نار عالية لمدة 4 : 5 دقائق ثم ابعدى المقلاة عن النار ووزعى فوق كلا منهما رشة من الملح والفلفل الأسود .

  • 17

    على الفور قدمى المحار فوق القوقعة ليعطى شكل جميل ويمكنكِ تقديمه كنوع من مقبلات السفرة البحرية .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : كل حبة من المحار تحتوى على 115 كالورى .