المحار البحرى – وصفات سهلة وسريعة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المحار البحرى هو نوع من أنواع القواقع البحرية داخله حيوان صالح للأكل ولكن يجب فتحه بعناية والتخلص من أى شئ رمادى أو برتقالى اللون موجود بداخله .

2. 9

   كررى نفس الخطوات السابقة مع باقى القواقع الأخرى ثم ضعيهم فى مقلاة كبيرة مع قطرة من زيت الزيتون فوق كلا منهما .

3. 13

   يطهى المحار على نار عالية لمدة 4 : 5 دقائق ثم ابعدى المقلاة عن النار ووزعى فوق كلا منهما رشة من الملح والفلفل الأسود .

4. 17

   على الفور قدمى المحار فوق القوقعة ليعطى شكل جميل ويمكنكِ تقديمه كنوع من مقبلات السفرة البحرية .

5. 21

   ملاحظة لذيذة : كل حبة من المحار تحتوى على 115 كالورى .

أسئلة شائعة عن الوصفة