المغربية بالدجاج وموزات الغنم

طريقة عمل المغربية بالدجاج وموزات الغنم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المغربية بالدجاج وموزات الغنم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 300 جم الحمص اليابس
• 250 جم موزة لحم الغنم
• 150 جم البصل (كويزات)
• 250 جم الدجاج
• 50 جم السمنة (أو الزبدة، لقلي الدجاج)
• 10 جم الكراوية
• 5 جم القرفة (الناعمة)
• 15 جم ملح
• 15 جم بهارات
• 500 جم حبيبات المغربية
• رشّة الباقة العطرية
• 0.5 كوب طحين

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 7

   7- لإعداد صلصة المغربية:في قدر كبيرة توضع على نار متوسّطة، يوضع القسم المتبقي من مرق اللحم والدجاج ومرق البصل مع الكمية المتبقية من الحمص المسلوق، ويغلى هذا المزيج،.ثم، يضاف الطحين الى الصلصة، مع التحريك جيداً حتى تصبح متماسكة.

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.