المعقودة المغربية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل المعقودة المغربية خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 حبة
من البطاطس
-
بيضتان
-
2 ملعقة
من الكزبرة والبقدونس
-
ملح
-
ملعقة
كمون
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
قليل من الدقيق
-
زيت
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تغسل البطاطس وتقطع ثم تسلق وتطحن بالطحانة اليدوية أو توضع في طبق وتهرس بالشوكة
-
2
نضيف على البطاطس البيضة والكزبرة والبقدونس والملح والكمون والثوم ثم نخلط حتى تتجانس جميع العناصر
-
3
يحضر الخليط على شكل كويرات يبسط باليد وتغمس كل واحدة في البيضة المخفوقة وبعدها الدقيق
-
4
تقلى المعقودة زيت ساخن ونحمرها من الجهتين وتقدم ساخنة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المعقودة المغربية؟
يستغرق تحضير المعقودة المغربية حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات المعقودة المغربية؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 4 حبات من البطاطس، بيضتان، ملعقتان من الكزبرة والبقدونس، ملح، ملعقة كمون، 3فصوص ثوم مهروس، قليل من الدقيق، زيت للقلي.
لكم شخص تكفي وصفة المعقودة المغربية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.