المعقودة المغربية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل المعقودة المغربية خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 حبة
من البطاطس
-
بيضتان
-
2 ملعقة
من الكزبرة والبقدونس
-
ملح
-
ملعقة
كمون
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
قليل من الدقيق
-
زيت
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تغسل البطاطس وتقطع ثم تسلق وتطحن بالطحانة اليدوية أو توضع في طبق وتهرس بالشوكة
-
2
نضيف على البطاطس البيضة والكزبرة والبقدونس والملح والكمون والثوم ثم نخلط حتى تتجانس جميع العناصر
-
3
يحضر الخليط على شكل كويرات يبسط باليد وتغمس كل واحدة في البيضة المخفوقة وبعدها الدقيق
-
4
تقلى المعقودة زيت ساخن ونحمرها من الجهتين وتقدم ساخنة
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المعقودة المغربية؟
يستغرق تحضير المعقودة المغربية حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات المعقودة المغربية؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 4 حبات من البطاطس، بيضتان، ملعقتان من الكزبرة والبقدونس، ملح، ملعقة كمون، 3فصوص ثوم مهروس، قليل من الدقيق، زيت للقلي.
لكم شخص تكفي وصفة المعقودة المغربية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.