الماكرون الفرنسي بالشوكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   انخلي مسحوق السكر مع طحين اللوز وقلبي.

2. 9

   ثم انخلي الكاكاو.

3. 13

   أضيفي المكونات الجافة إلى بياض البيض وقلبي المكونات باستخدام ملعقة خشبية.

4. 21

   املئي الكيس بخليط الماكرون ثم لفيه لعدة مرات وقصي طرفه.

5. 25

   شكلي خليط الماكرون إلى أقراص دائرية صغيرة في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم اتركي الصينية جانباً في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.

6. 29

   ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 13 – 20 دقيقة.

7. 33

   لعمل كريمة الشوكولاتة : أذيبي الزبدة مع رقائق الشوكولاتة في حمام مائي أو على النار مباشرة مع التقليب باستمرار.

8. 37

   اتركي صوص الشوكولاتة يبرد في درجة حرارة الغرفة.

9. 41

   قومي بحشو الماكرون بكريمة الشوكولاتة ثم ضعيه في الثلاجة قليلاً حتى يتماسك.