طريقة عمل اللوزية – حلويات المولد

طريقة عمل اللوزية – حلويات المولد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللوزية – حلويات المولد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب سكر
• 1 كوب كورن سيرب ( شراب الذرة الخفيف )
• 1 كوب شرائح لوز
• رشّة ملح
• 1 ملعقة صغيرة / قرفة
• 1 ملعقة صغيرة زبدة
• 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

خطوات التحضير

• 1

  ضعى فى وعاء آمن للدخول للميكروويف كلا من ( السكر – شراب الذرة – اللوز – الملح ) بدون تحريك ويوضع فى الميكروويف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 6 دقائق مع التحريك بحذر كل 2 دقيقة , ثم قومى باضافة باقى المكونات ( القرفة – الزبدة – الفانيليا ) ويوضع بالميكروويف لمدة دقيقتين مع التقليب فى منتصف المدة , اخيرا ضعى البيكنج صودا وقلبي .

• 5

  اسكبى الخليط بعناية فى صينية مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بالزيت وباستخدام ظهر ملعقة قومى بمساواة السطح بحيث يكون سمك الحلوى 1/4 سم .

• 9

  اتركيها لتبرد لمدة 30 دقيقة ثم تكسر الى قطع مختلفة الأحجام وتقدم .

• 13

  يمكن أيضا تغليف الحلوى بشكل مميز وتقديمها كهدايا فى المولد النبوى الشريف .