اللحم مع الخضار بصوص الثوم
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل اللحم مع الخضار بصوص الثوم خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 رأس
ثوم
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
ملح وفلفل
-
0.75 كيلو
بطاطس
( صغيرة الحجم )
-
0.5 كوب
لبن رائب قليل الدسم
- 0.5 كوب كريمة حامضية قليلة الدسم لعمل السلطة :
-
225 جم
لحم بقري ومشوية
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
2 رأس
خس
(مفروم)
-
طماطم
( شيري )
-
جبن شيدر قليل الدسم
( مالح )
-
جبن الشيدر المطبوخ
( قليل الدسم )
- مل البقدونس والشبت والثوم المعمر لعاللحم المشوي :
-
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
ملعقة صغيرة
زبدة
-
2 شريحة
من اللحم البقري
( ستيك )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لعمل البطاطس المشوية : اغسلي البطاطس بالماء الدافئ ونظفيها جيدا من الأتربة بواسطة فرشاة غسل الخضروات، قطعي البطاطس إلى نصفين، ثم ضعيها في صينية خبز خزفية ( مقياس 9 × 13 )، ثم ضعي فصوص الثوم و2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل .
-
9
قشري الثوم المشوي وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الكريمة الحامضية واللبن الرائب وقليل من الملح والفلفل، اخفقي المكونات حتى تصبح صوص ناعم، ثم ضعيها في الثلاجة .
-
17
لعمل اللحم المشوي : تبلي ستيك اللحم بالملح والفلفل .
-
21
في مقلاة الطهي ( غير لاصقة ) ، أضيفي زيت الزيتون والزبدة على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 7 – 8 دقائق أو حتى تنضج .
-
29
اتركيها تبرد قليلا ثم قومي بتقطيعها إلى شرائح رقيقة .
-
33
اجمعي مكونات السلطة معا ، ثم ضعيها في طبق التقديم مع البطاطس المشوية وشرائح اللحم .
-
37
ضعي صوص الثوم على سطح الطبق وتناوليه بالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير اللحم مع الخضار بصوص الثوم؟
يستغرق تحضير اللحم مع الخضار بصوص الثوم حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات اللحم مع الخضار بصوص الثوم؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 2 رأس ثوم ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ملح وفلفل ، 4/3 كيلو بطاطس ( صغيرة الحجم ) ، 2/1 كوب لبن رائب قليل الدسم ، 2/1 كوب كريمة حامضية ( ساور كريم ) قليلة الدسم لعمل السلطة : ، 225 جرام لحم بقري مقطع شرائح رقيقة ومشوية ، 2 رأس خس مفروم ، طماطم ( شيري ) ، جبن شيدر قليل الدسم ( مالح ) ، جبن الشيدر المطبوخ ( قليل الدسم ) ، مفروم البقدونس والشبت والثوم المعمر لعمل اللحم المشوي : ، ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ملعقة صغيرة زبدة ، 2 من شرائح اللحم البقري ( ستيك ).
لكم شخص تكفي وصفة اللحم مع الخضار بصوص الثوم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.