اللحم المقلي الآسيوي – وصفات اقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي شريحة اللحم ( من الخاصرة، ستيك ) إلى شريحتين.

2. 9

   سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي شرايح اللحم وتبليها بالتوابل الآسيوية أو أي توابل مفضلة لديكِ.

3. 13

   قلبي اللحم حتى ينضج.

4. 17

   ثم أضيفي السكر البني وصوص الصويا وزيت السمسم وقلبي مرة أخرى ثم ارفعيه جانباً.

5. 21

   ضعي الجزر والبصل إلى شرائح طولية رقيقة ثم احضري مقلاة طهي غير لاصقة وسخني قليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة، أضيفي البصل وقلبيه حتى يلين ثم أضيفي الجزر واستمري في التقليب حتى يلين.

6. 25

   أضيفي البازلاء وصوص الصويا والثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقتين.

7. 29

   أضيفي شرائح اللحم وحركيها مع الخضار.

8. 33

   قدمي اللحم المقلي بالخضار على الطريقة الآسيوية مع الأرز الأبيض.

9. 37

   صحة وهنا.

أسئلة شائعة عن الوصفة