طريقة عمل اللحم الآسيوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللحم الآسيوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 شريحة لحم بقري ( ستيك، 1 كيلو جرام )
- 0.25 كوب صوص الصويا
- 0.5 كوب زيت نباتي
- 3 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج (مفروم)
- 3 حبة بصل أخضر، (مقطعة شرائح رقيقة)
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب خل بلسمي
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
اخفقي جميع المكونات في وعاء كبير ثم ضعي التتبيلة في كيس بلاستيك محكم الغلق وأضيفي شريحة اللحم، اغلقي الكيس ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 10 ساعات كحد أدنى.
-
9
عند الطهي تجاهلي التتبيلة من جانبي ستيك اللحم ثم ضعيه على الشواء حتى ينضج أو في الفرن، قطعي اللحم إلى شرائح رقيقة.
-
13
زيني الطبق بقليل من البصل الأخضر المفروم والسمسم المحمص.
-
17
قدمي اللحم الآسيوي مع الأرز بالخضار أو استخدميه في تحضير الساندويتشات السريعة مع الخس والمايونيز.