طريقة عمل اللحم بصوص تشيمي تشوري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللحم بصوص تشيمي تشوري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير صلصة تشيمى تشورى :-

خطوات التحضير

  • 5

    لتحضير صلصة تشيمى تشورى : قلبي فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( البصل – الخل – الملح – زيت الزيتون ) واتركيهم جانبا لمدة 5 دقائق , ثم أضيفي باقى المكونات ( الثوم – البقدونس – الكزبرة – الماء – رقائق الفلفل الاحمر) وقلبي جميع المكونات معا بشكل جيد .

  • 9

    سخنى الشواية على درجة حرارة عالية ثم اشوى شريحة اللحم لمدة 3 : 4 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج ثم ارفعيه الى لوح التقطيع .

  • 13

    انتظرى لمدة 5 دقائق ثم قطعى اللحم الى شرائح رفيعة وقدميه مع صلصة تشيمى تشورى الأرجنتينية .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : يفضل فرم البصل الأحمر للصلصة يدويا على اليد وليس فى محضر الطعام , هذه الوصفة تحتوى على 232 كالورى .