الرئيسية
الوصفات
اللفت المخلل

اللفت المخلل

Name: اللفت المخلل
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 1 كيلو لفت صغير االحجم .; 2 حبة بنجر .; ½ كوب ملح خشن .; 1 لتر ماء .; 1 ملعقة كبيرة عسل أسود .

منذ 5 أيام 146 زيارات

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل اللفت المخلل خطوة بخطوة بـ5 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 كيلو لفت صغير االحجم .
2 حبة بنجر .
0.5 كوب ملح خشن .
1 لتراً ماء .
1 ملعقة كبيرة عسل أسود .

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ينقع اللفت فى الماء لمدة ساعة ثم يغسل جيدا .
2
يغلى الماء ويترك حتى يبرد ( لتجنب ظهور الريم ) ثم يذاب فيه الملح والعسل ( يوضع العسل لتجنب ذبول اللفت ) .
3
يقطع اللفت حسب الرغبة ، كما يقطع البنجر الى اجزاء ويوضع الجميع فى برطمان محكم الغلق ويغطى بالماء والملح ويترك لمدة 3 أيام قبل الاستخدام .