طريقة عمل الكينوا مع الفطر – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكينوا مع الفطر – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بطهى الكينوا فى المرق حسب التعليمات حتى تنضج .

  • 5

    فى هذا الوقت سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة ثم ضعى البصل وقلبيه لمدة دقيقة ثم أضيفي كلا من ( الشمر فى حال استخدامه – الجزر – الكرفس – الملح – الفلفل الاسود ) ويطهى لمدة 12 : 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح الخضروات طرية .

  • 9

    أضيفي شرائح الفطر والمزيد من الملح والفلفل الاسود واستمرى فى التقليب لمدة 5 دقائق ثم يطهى وهو مغطى لمدة 2 دقيقة .

  • 13

    عندما يجف كل ماء الفطر أضيفي الكينوا المطبوخة وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

  • 17

    قدمى الكينوا المطبوخة بالفطر مع أى نوع من أنواع اللحوم المشوية واستمتعى بهذه الوجبة المختلفة والصحية .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 136 كالورى لكل 3/4 كوب .