إذا كنتِ ترغبين في الحصول عليها مقرمشة اقليها في الزيت قليلأ ثم أخرجيها لتبرد وأعيديها مرة أخري للزيت، جربي هذه الطريقة وأخبرينا بالنتيجة!

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي كل المكونات الجافة السابقة معاً ماعدا الكاكاو.

  • 2

    ثم أضيفي الماء وقلبي الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام

  • 3

    غطي العجينة واتركيها لمدة ساعة لتتخمر

  • 4

    اقسمي العجينة إلى قسمين.

  • 5

    ثم أضيفي الكاكاو أو الشوكولاته البودر إلى جزء من عجينة اللقيمات ويقلب الخليط مع إضافة القليل من الماء

  • 6

    ?اغمسي ملعقة صغيرة في الزيت أو الماء ويقطع بها خليط الزلابية.

  • 7

    ?تقلى اللقيمات في الزيت الساخن.

  • 8

    اخرجي الزلابية من الزيت ونزليها في القطر البارد

  • 9

    ?زينيها بالمكسرات والشركولاته النوتيلا وقدميها.