الكيل المحمص

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى الكيل ( ورق الكالى ) فى وعاء كبير ثم قومى بتجفيفهم باستخدام مناشف ورقية بحيث تجف تماماً.

2. 5

   أضيفي إلى ورق الكيل زيت الزيتون والملح وافركي بيديكى الورق بالزيت والملح بشكل جيد ثم أضيفي شراب القيقب والفلفل الاحمر وبذور السمسم وقلبي بشكل جيد بحيث يتماسك السمسم على الورق .

3. 9

   ضعى ورق الكيل فى صينية مبطنة بورق الزبدة بحيث يكون فى طبقة واحدة ثم ضعيه بالفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 25 : 28 دقيقة .

4. 17

   بعد أن يبرد ورق الكيل ضعيه فى طبق التقديم وأضيفي له المزيد من الملح اذا لزم الأمر وقدميه كوجبة صحية بديلة لرقائق البطاطس المقرمشة .

5. 21

   ملاحظة لذيذة : كونى حذرة لأن الكيل يحترق سريعاً ، هذه الوصفة تكفى 2 فرد وتحتوى على 247 كالورى لكلا منهما .