الكسكس مع السلطة الخضراء وجبن الحلّوم للرجيم .. يعتبر الكسكس من الأطباق التقليدية في دول المغرب العربي.. وله العديد من الفوائد الصحية مثل مساعدته على الهضم.. حضرنا لك طبق رئيسي شهي ولذيذ من الكسكس الصحي والطيب وبأقل السعرات الحرارية 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?يُضاف الكسكس إلى قدر، ويُصبّ مرق الخضراوات فوقه، ثمّ يُضاف عصير البرتقال وبشره إليه. وتُدع هذه القدر جانبًا، لخمس دقائق.

  • 2

    ?تُسخّن مقلاة ذات قعر غير لاصق، وتُقلى قطع جبن الحلّوم فيها على حرارة معتدلة، وذلك حتى تُصبح بنيّةً. ثمّ، توضع جانبًا.

  • 3

    ?تُضاف ملعقة من الزيت إلى المقلاة عينها، ويُقلى فيها الشمّر وبصل الربيع، مع بعضهما، لدقيقتين. ثمّ، تُضاف أوراق السلق والجزر، مع التقليب لدقيقتين.

  • 4

    ?تُخلط حبّات الرمّان والفستق مع الكسكس، ويُقدّم هذا الطبق، إلى جانب السلطة المزيّنة بجبن الحلّوم، مع سكب ملعقة زيت الزيتون المتبقيّة.

هذا كل شيء بخصوص وصفة الكسكس هذه! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى تركها في التعليقات أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى للنظام الغذائي!