القشطة الكذابة – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اقطعى حواف التوست الأربعة .

2. 9

   ضعى الحليب والكريمة والسكر والخبز المفتت فى وعاء سميك القاعدة ثم ارفعيهم على النار حتى يسخنوا , استمرى فى التقليب حتى يبدأ الخليط فى الغليان ثم اضيفي النشا المذاب فى الماء مع التقليب باستمرار حتى تصبح القشطة سميكة القوام , أخيرا أضيفي ماء الورد والزهر وقلبي لثوانى ثم ابعدى الوعاء عن الحرارة .

3. 13

   اسكبى خليط القشطة فى صينية بايركس وانتظرى حتى تبرد تماما .

4. 17

   غطى الصينية بالورق البلاستيكى لحفظ الطعام ثم ضعيها فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة .

5. 21

   عند التقديم : قطعيها الى مربعات وزينيها بالفستق الحلبى والقطر ( الشربات ) .

6. 25

   يمكن استخدام القشطة اللبنانية بدون تحلية ( بدون القطر ) فى وصفات الحلويات المختلفة أو تقديمها كحلى فى حد ذاتها مثل ليالى لبنان مع تغطيتها بالكامل بالفستق الحلبى المفروم ( اختياري ) .

7. 29

   لذيذة تتمنى لكم صوما مقبولا وافطار شهيا .