الكشري بطريقة سهلة بالفيديو..  شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي أشهر الأكلات المصرية الشعبية المعروفة، نقدمها لك بطريقة عمل سهلة وسريعة، وبنفس الطعم الرائع واللذيذ، كما أنه من الوجبات السريعة المشبعة جداً تعلمي أيضاً:  كشري بالكبدة

المقادير

لتحضير العدس البني

مقادير الأرز

مقادير الصلصة

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير البصل المقلي: سخني زيت الزيتون في قدر على النار، وأضيفي البصل المقطع شرائح، وشوحي حتى يتحمر، ارفعي البصل من القدر بطبق جانبي.

  • 2

    لتحضير العدس: ضعي العدس بقدر على النار، وصبي الماء عليه، واتركيه على النار حتى ينضج.

  • 3

    لتحضير الأرز: ضعي البصل المقلي بقاع قدر على النار، ثم أضيفي الأرز المنقوع والمغسول والمصفى، ثم بهري الأرز بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكركم، وقلبي الأرز مع البهارات والبصل، أضيفي العدس المسلوق على الأرز وحركي حتى يتوزع مع الأرز، ثم صبي ماء سلق العدس الساخن على الأرز حتى يغمره، واتركي الأرز حتى يتفلفل وينضج على نار هادئة.

  • 4

    لتحضير الصلصة: سخني زيت الزيتون في قدر على النار، أضيفي الثوم المهروس، ومعجون الطماطم وحركي، ثم نكهي بالكمون، والملح، والفلفل الأسود، وصبي الماء، واتركي المزيج على النار لعدة دقائق حتى يتسبك.

  • 5

    للتقديم: ضعي الأرز في طبق التقديم، أضيفي من المكرونة المسلوقة على الأرز، وزيني بالقليل من الحمص الحبّ المسلوق، ثم أضيفي من الصلصة، والبصل المقلي على الوجه.

  • 6

    قدمي الكشري ساخناً.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو التعليمي حول كيفية صنع الكشري. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاشتراك في قناتنا لمزيد من الوصفات الرائعة!