الكشري بطريقة سهلة بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير البصل المقلي: سخني زيت الزيتون في قدر على النار، وأضيفي البصل المقطع شرائح، وشوحي حتى يتحمر، ارفعي البصل من القدر بطبق جانبي.

2. 2

   لتحضير العدس: ضعي العدس بقدر على النار، وصبي الماء عليه، واتركيه على النار حتى ينضج.

3. 3

   لتحضير الأرز: ضعي البصل المقلي بقاع قدر على النار، ثم أضيفي الأرز المنقوع والمغسول والمصفى، ثم بهري الأرز بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكركم، وقلبي الأرز مع البهارات والبصل، أضيفي العدس المسلوق على الأرز وحركي حتى يتوزع مع الأرز، ثم صبي ماء سلق العدس الساخن على الأرز حتى يغمره، واتركي الأرز حتى يتفلفل وينضج على نار هادئة.

4. 4

   لتحضير الصلصة: سخني زيت الزيتون في قدر على النار، أضيفي الثوم المهروس، ومعجون الطماطم وحركي، ثم نكهي بالكمون، والملح، والفلفل الأسود، وصبي الماء، واتركي المزيج على النار لعدة دقائق حتى يتسبك.

5. 5

   للتقديم: ضعي الأرز في طبق التقديم، أضيفي من المكرونة المسلوقة على الأرز، وزيني بالقليل من الحمص الحبّ المسلوق، ثم أضيفي من الصلصة، والبصل المقلي على الوجه.

6. 6

   قدمي الكشري ساخناً.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل معكرونة سهلة وسريعة

معكرونة سهلة وسريعة ، طبق معكرونة سريع التحضير وموفر للوقت في خمس دقائق من دون جهد، عن طريق الميكروويف، وكل مانحتاجه هو أن نضع وجبة المعكرونة مع الماء في وعاء ميكروويف مناسب كي تنضج حسب رغبتنا في سماكتها وطراوتها، ثم تتبيلها بما نرغب من الصوص والمقبلات .

2026-07-08

خبز الكيتو بدقيق اللوز

خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً:  خبز الكيتو دايت

2026-07-08

رز باللحم المفروم

رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء 

2026-07-08

بيتزا بدون خميرة

بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي:  البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو

2026-07-08

سباغيتي صوص باللحم المفروم

سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم 

2026-07-08

صينية رز بالدجاج

صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي:  أرز بالدجاج والخضار بالفيديو

2026-07-08

معكرونة بالحليب... شهية وخفيفة

حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة المعكرونة بالحليب بطريقة صحية وبسعرات حرارية أقل، جربيها و استمتعي بها أثناء اتباعك للرجيم. اقرئي ايضاً : دجاج مع الباستا والجبن بالفرن

فيديو

2026-07-08

كريب النوتيلا بالفيديو

كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة   الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي