الكريمة الحامضية
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الكريمة الحامضية خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
4 من اللبن الزبادى المضاف اليه 3 عصير ليمونة أو
(4 كوب ونصف من اللبن الرائب )
- المعدات المطلوبة :-
-
1
وعاء عميق
-
1
مصفاة دقيقة أو منخل
-
1 قطعة
من الشاش أو قماش قطنى أو الجبن الخاص بعمل الجبن
-
1
غطاء أو طبق ثقيل
(أى شئ ثقيل)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
ثانيا : بطنى المصفاة بقطعة قماشة قطنية أو شاشة .
-
9
ثالثا : صبى اللبن الرائب أو اللبن الزبادى المضاف اليه عصير ليمون فوق المصفاة .
-
17
خامسا : اضغطى بلطف وسوف ينزل مصل اللبن (الماء الموجود في اللبن الزبادى) .
-
21
سادسا : بعد ذلك ضعيه فوق المصفاة وثبتى عليه أى ثقل ليتصفي جدا , ضعيه فى الثلاجة لمدة 4 الي 5 ساعات أو طوال الليل .
-
25
بعد هذا الوقت سوف تكون بهذا الشكل , استخدميها كبديل للساور كريم أو الكريمة الحامضية في الوصفات المختلفة وخاصة في التشيز كيك .
-
29
هذا الماء المصفى (مصل اللبن ) يمكنكى استخدامه في حفظ الأجبان أو كماء للعجن فلا تهدريه أبدا .
-
33
لذيذة وحامضة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكريمة الحامضية؟
يستغرق تحضير الكريمة الحامضية حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات الكريمة الحامضية؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 4 ونصف كوب من اللبن الزبادى المضاف اليه 3 عصير ليمونة أو (4 كوب ونصف من اللبن الرائب ) ، المعدات المطلوبة :- ، 1 وعاء عميق ، 1 مصفاة دقيقة أو منخل ، 1 قطعة من الشاش أو قماش قطنى أو الجبن الخاص بعمل الجبن ، 1 غطاء أو طبق ثقيل (أى شئ ثقيل).
لكم شخص تكفي وصفة الكريمة الحامضية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.