الكريمة الحامضية
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الكريمة الحامضية خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
4 من اللبن الزبادى المضاف اليه 3 عصير ليمونة أو
(4 كوب ونصف من اللبن الرائب )
- المعدات المطلوبة :-
-
1
وعاء عميق
-
1
مصفاة دقيقة أو منخل
-
1 قطعة
من الشاش أو قماش قطنى أو الجبن الخاص بعمل الجبن
-
1
غطاء أو طبق ثقيل
(أى شئ ثقيل)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
ثانيا : بطنى المصفاة بقطعة قماشة قطنية أو شاشة .
-
9
ثالثا : صبى اللبن الرائب أو اللبن الزبادى المضاف اليه عصير ليمون فوق المصفاة .
-
17
خامسا : اضغطى بلطف وسوف ينزل مصل اللبن (الماء الموجود في اللبن الزبادى) .
-
21
سادسا : بعد ذلك ضعيه فوق المصفاة وثبتى عليه أى ثقل ليتصفي جدا , ضعيه فى الثلاجة لمدة 4 الي 5 ساعات أو طوال الليل .
-
25
بعد هذا الوقت سوف تكون بهذا الشكل , استخدميها كبديل للساور كريم أو الكريمة الحامضية في الوصفات المختلفة وخاصة في التشيز كيك .
-
29
هذا الماء المصفى (مصل اللبن ) يمكنكى استخدامه في حفظ الأجبان أو كماء للعجن فلا تهدريه أبدا .
-
33
لذيذة وحامضة .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكريمة الحامضية؟
يستغرق تحضير الكريمة الحامضية حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات الكريمة الحامضية؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 4 ونصف كوب من اللبن الزبادى المضاف اليه 3 عصير ليمونة أو (4 كوب ونصف من اللبن الرائب ) ، المعدات المطلوبة :- ، 1 وعاء عميق ، 1 مصفاة دقيقة أو منخل ، 1 قطعة من الشاش أو قماش قطنى أو الجبن الخاص بعمل الجبن ، 1 غطاء أو طبق ثقيل (أى شئ ثقيل).
لكم شخص تكفي وصفة الكريمة الحامضية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.