الكرات المحشية بالفستق اللذيذ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط السمن والسكر البودرة في وعاء حتى يمتزجا جيدا.

2. 2

   يضاف الدقيق وتمزج كافة المكونات جيدا لتشكل عجينة لاصقة توضع في البراد حتى تجمد قليلا .

3. 3

   لتحضير الحشوة : يخلط الفستق المطحون مع حليب نستله المكثف المحلى وماء الزهر حتى تمتزج كافة المكونات جيدا يغطى مزيج الحشوة ويترك في البراد حتى كفاية، ثم يقسم إلى كرات صغيرة .

4. 4

   تقسم العجينة أيضا إلى كرات صغيرة وتحشى بكرات الحشوة .

5. 5

   تغلف كرات العجين المحشية بالفستق المفروم، ثم توضع في قوالب الفطائر وترص برقة .

6. 6

   تخبز في فرن محمى على حرارة 125 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة أو حتى تصبح جافة وتقدم .