الكبدة بالبصل وزيت الزيتون .. أعدي على سفرتك وصفة سهلة وسريعة، من وصفات الكبدة المليئة بالعناصر الغذائية الصحية، وبطعم شهي جداً ولذيذ، جربيها الآن تعلمي:  كبدة على الصاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة جيداً حتى يظهر بخاره.

  • 2

    أضيفي الكبدة وقلبي سريعاً على نار عالية حتى تنشف ويصبح لونها داكناً.

  • 3

    أضيفي البصل والفلفل الحار وملعقتين من الماء وحركي واتركيها لمدة 7 دقائق.

  • 4

    تبلي بالملح والفلفل واتركيها لمدة 5 دقائق على النار حتى تنضج.

  • 5

    ازيلي الكبدة عن النار ووزعي باقي كمية زيت الزيتون فوقها وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس حسب الرغبة.

واو، هذا طبق مكثف! لست متأكدًا من أنني أستطيع التعامل مع الأمر، لكنني سعيد أنك تستطيع ذلك. إذا كنت تبحث عن شيء أقل حدة، فجرب وصفتنا للدجاج بالبصل وزيت الزيتون.