الكباب العراقي

طريقة عمل الكباب العراقي خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• كيلو لحم غنم مع دهن (مفروم ناعم)
• كيلو لحم بقر (مفروم ناعم)
• 2 كوب بقدونس (مفروم)
• كوب بصل (مفروم)
• 8 ملعقة طعام دقيق
• كوب نعناع أخضر طازج (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة (مطحون)
• 2 ملعقة كبيرة كمون
• 2 ملعقة بهارات
• 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• فلفل أسود
• ملح
• سماق

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   يمزج لحم الغنم مع لحم البقر في إناء ثم تضاف كل المواد وتخلط جيداً حتى يتجانس

2. 2

   يشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم على كل جانب إلى أن تنضج وتسحب الأسياخ في الخبز وتزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم ساخن مع السلطة والمخلل

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الكباب العراقي؟

يستغرق تحضير الكباب العراقي حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات الكباب العراقي؟

تحتاج إلى 13 مكونات: كيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن، كيلو لحم بقر مفروم ناعم، كوبين بقدونس مفروم، كوب بصل مفروم، 8 ملاعق طعام دقيق، كوب نعناع أخضر طازج مفروم، 2 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة مطحونة، 2 ملعقة كبيرة كمون، 2 ملعقة بهارات، 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون، فلفل أسود، ملح، سماق.

لكم شخص تكفي وصفة الكباب العراقي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.