الكابوريا بالجبن في الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   في مقلاة الطهي ( غير لاصقة ) ، سخني الزيت ثم ضعي الفلفل الأخضر الحلو على نار متوسطة الحرارة، قلبي بواسطة ملعقة خشبية حتى يصبح طرياً .

2. 9

   قومي بخفق الجبن الكريمي لمدة 3 دقائق ، باستخدام مضرب يدوي .

3. 13

   ثم أضيفي إليه كلا من (الخرشوف المفروم، مفروم البصل الأخضر، مفروم الفلفل الأحمر، مبشور جبن البارميزان، عصير الليمون، صلصة رسيستيرشاير، الفلفل الحار، الملح ) .

4. 17

   قلبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية .

5. 21

   ثم أضيفي لحم القبقب .

6. 25

   امزجي لحم القبقب بلطف مع خليط الجبن .

7. 29

   افردي الخليط في صينية خزفية .

8. 37

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة لمدة 25 – 30 دقيقة .

9. 41

   قدميها ساخنة، ملحوظة : تناولي مقدار مغرفة الطعام مع شرائح الخبز بالثوم المقرمشة ، وجبة 85 جرام = 100 سعر حراري ) .