طريقة عمل الحمص بالطماطم المجففة بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الحمص بالطماطم المجففة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب حمص (حمص مسلوق)
- كوب عصير الليمون
- فص الثوم (سن ثوم مدقوق)
- 3 ملعقة كبيرة الطحينية
- رشّة ملح
- 10 حبة طماطم
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
5
حبة بندورة مجففة منقوعة بماء ساخن ل 1/2 ساعة ومفرومة او ممكن استخدام النوع المكبوس بالزيت (بدون نقع حوالي 3 ملاعق طبيرة مفرومة)
