طريقة عمل الحمص بالسبانخ والخرشوف بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الحمص بالسبانخ والخرشوف سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 1 من الحمص ال أو 1 علبة حمص مصفى (مسلوق)
- 2 ملعقة كبيرة من ماء سلق أو حفظ الحمص أو ماء
- 1 كوب أوراق سبانخ
- 3 علبة قلوب خرشوف م
- 1 عصير ليمونة
- 2 ملعقة كبيرة طحينة
- 1 فص ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
ضعى جميع المكونات المستخدمة فى محضر الطعام ( الحمص – الماء – السبانخ – الخرشوف – عصير الليمون – الطحينة – الثوم – الملح ) وشغلى الخلاط أو محضر الطعام حتى تندمج المكونات معا بشكل جيد .
-
5
بامكانك إضافة المزيد من الماء أو الزيت أو عصير الليمون اذا كان قوام السلطة سميك جدا ومن الصعب التعامل معه .
-
9
انقلى الحمص الى طبق التقديم وقدميه على الفور كتغميسة لذيذة .
-
13
قدمى الحمص مع الخبز والخضار الطازج .
-
17
جربى أيضا تحضير سلطة الحمص بالطحينة أو بالفلفل الأحمر المشوى .