طريقة عمل لحم مقلي مع الهليون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحم مقلي مع الهليون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي قطع اللحم بصوص الصويا والنشا والفلفل الأسود والملح، ثم انتظري لمدة 15 دقيقة.

  • 5

    سخني الزيت في مقلاة طهي كبيرة وغير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قطع اللحم وقلبيها لمدة 7 – 9 دقائق أو حتى تنضج ثم ارفعيها جانباً.

  • 9

    في نقس المقلاة أضيفي الزيت المتبقي والهليون وقليل من الملح والفلفل، قلبي لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طرياً، ثم أضيفي قطع اللحم مرة أخرى وقلبي لمدة 1 دقيقة.

  • 13

    ضعي اللحم مع الهليون في طبق التقديم وزينيه بشرائح البصل وبذور السمسم.