الرئيسية
الوصفات
لحم محشي على الطريقة الأسبانية

لحم محشي على الطريقة الأسبانية

Name: لحم محشي على الطريقة الأسبانية
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: كيلو لحم فيليه; 3/1 كوب لوز مقشر مفروم; 3/2 كوب زيتون أخضر مفروم; 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة; 1 ملعقة طعام زيت زيتون; عصير البرتقال; 1 كوب مرق لحم; 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

منذ 5 أيام 22 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل لحم محشي على الطريقة الأسبانية خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

كيلو لحم فيليه
0.33 كوب لوز مقشر (مفروم)
0.66 كوب زيتون أخضر (مفروم)
1 ملعقة صغيرة قرفة (ناعم)
1 ملعقة طعام زيت زيتون
عصير البرتقال
1 كوب مرق لحم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
أزيلي كل الدهون عن الفيليه وبسكين حاد اصنعي خمسة شقوق فيها
2
بعد ذلك اخلطي اللوز المفروم مع الزيتون والقرفة في وعاء حتى يصبح الخليط ممتزج
3
ضعي خليط اللوز في داخل شقوق الفيليه واضغطي بيدك جيداً ثم أربطي فيليه اللحم بالخيوط حتى لا تتناثر
4
سخني الزيت وحمّري قطعة اللحم لمدة 5 دقائق على نار قوية حتى تصبح ذهبية اللون في كل الجوانب
5
بعد ذلك أضيفي عصير البرتقال ومرق اللحم وصلصة الطماطم إلى قطعة الفيليه واتركيه على نار هادئة حتى يغلي ثم غطي القدر واتركيه لمدة 90 دقيقة أو حتى ينضج اللحم
6
بعد ذلك ارفعي قطعة اللحم من الصلصة واتركيها تغلي حتى تتكاثف
7
أثناء ذلك لفي قطعة الفيليه بورق الألومنيوم حتى تظل ساخنة
8
عند التقديم قطعي الفيليه إلى شرائح وصبي فوقها الصلصة وقدميها ساخنة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير لحم محشي على الطريقة الأسبانية؟

يستغرق تحضير لحم محشي على الطريقة الأسبانية حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات لحم محشي على الطريقة الأسبانية؟

تحتاج إلى 8 مكونات: كيلو لحم فيليه ، 3/1 كوب لوز مقشر مفروم، 3/2 كوب زيتون أخضر مفروم، 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة، 1 ملعقة طعام زيت زيتون، عصير البرتقال، 1 كوب مرق لحم، 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

لكم شخص تكفي وصفة لحم محشي على الطريقة الأسبانية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات أوروبية

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.