لحم كنذوز مع الصوص

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

78 سعرة

بروتين

5.1 جم

دهون

7.5 جم

كربوهيدرات

9.0 جم

سكر

8.3 جم

ألياف

6.2 جم

ملح

0.20 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   يقطع اللحم لشرائح طولية رفيعة.

2. 2

   يسلق البنجر ويقشر ويقطع لشرائح رفيعة ويقطع الفلفل لشرائح رفيعة.

3. 3

   ثم فى طاسة على النار نضع السمن ويترك حتى يقدح ثم نضيف اللحم ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نهدى النار ونغطى الوعاء ويترك على النار حتى ينضج.

4. 4

   ثم فى وعاء اخر على النار نضع معلقة من السمن والبصل ونقلب حتى يذبل.

5. 5

   ثم نضيف عصير الطماطم ونتبل بالملح والفلفل ثم نهدى النار وتترك حتى تتكاثف وتسمك.

6. 6

   ثم نضيف اللحم لصوص الطماطم ونقلب ويترك حتى ينضج اللحم تماما.

7. 7

   وعند نضج اللحم نضيف البنجر والفلفل ونقلب لمدة خمس دقائق.

8. 8

   يغرف فى طبق التقديم ويوزع فوقة الزبادى ويقدم فورا بالهنا والشفا.

أسئلة شائعة عن الوصفة