طريقة عمل الجزر المشوي بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجزر المشوي بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    قطعي الشمر الأبيض إلى شرائح رقيقة.

  • 9

    تبلي الجزر والشمر بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.

  • 13

    افردي الخضار في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ثم قلبي الخضار واتركيه لمدة 20 – 30 دقيقة أخرى مع التقليب كل 5 دقائق.

  • 17

    افرمي قليل من أوراق الشمر الخضراء، حوالي 1 ملعقة صغيرة.

  • 21

    ضعي الجزر المشوي في طبق التقديم ورشي الشمر المفروم على سطحه.

  • 25

    ملحوظة : كشفت دراسة حديثة أنّ تناول الجزر بشكلٍ دوري يقلّص فرص اصابة النساء بسرطان الثدي بنسبة حوالي 60%، نظراً لاحتوائه على مادّة “البيتا كاروتين” الكيميائية، التي تعطي للنّباتات ألوانها الزاهية.