طريقة عمل الجمبرى المشوى مع الخضار – وصفة صحية

طريقة عمل الجمبرى المشوى مع الخضار – وصفة صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجمبرى المشوى مع الخضار – وصفة صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 32 جم حبة من الجمبرى الجامبو كبير الح ( مقشر )
• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة سكر بنى
• 1 ملعقة صغيرة ملح ( مقسم )
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• رشّة شطة ( أو أكثر حسب الذوق )
• القليل من زيت الزيتون
• 1 حبة كوسة بالطول (مقطع)
• 1 فلفل أحمر حلو (مقطع)
• 4 كيزان ذرة
• 1 جم أفوكادو صغير الح (مقطع مكعبات)
• 0.5 عصير ليمونة

خطوات التحضير

• 1

  اغسلى الجمبرى ثم جففيه جيدا بمناشف ورقية وضعيه فى وعاء كبير وأضيفي له كلا من ( زيت الزيتون – بودرة الثوم – بودرة البصل – البابريكا – السكر البنى – نصف معلقة ملح – الفلفل الاسود – الشطة الحمراء ) وقلبي جيدا ثم ادخلى الجمبرى فى الأسياخ الخشبية أو المعدنية .

• 5

  وزعى على الكوسة والفلفل الاحمر والذرة القليل من الفلفل الاسود وزيت الزيتون ونصف معلقة صغيرة من الملح ثم اشويهم مع الجمبرى على الشواية على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية لمدة 4 دقائق على كل جانب .

• 9

  ارفعى الذرة الى طاولة العمل واقطعى بالسكينة حبوبها وكذلك قومى بتقطيع الفلفل الأحمر والكوسة الى مكعبات .

• 13

  ضعى فى طبق التقديم كلا من ( الجمبرى المشوى , مكعبات الفلفل المشوى , الذرة المشوية , مكعبات الكوسة المشوية , مكعبات الأفوكادو , عصير الليمون ) .

• 17

  اعتمدى تناول هذا الطبق على الغذاء كوجبة غذائية متكاملة العناصر الغذائية وتعمل على تقليل الوزن بسرعة .

• 21

  ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال عصير الليمون بالخل البلسمى , تحتوى هذه الوصفة على 247 كالورى .