طريقة عمل الجبن القريش في المنزل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجبن القريش في المنزل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    صبي الحليب في وعاء طهي كبير واتركيه على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي.

  • 5

    ارفعي الحليب عن النار عندما يبدأ في الغليان ثم صبي عصير الليمون والخل، قلبي جيداً.

  • 9

    اتركي الوعاء جانباً لمدة 5 دقائق.

  • 13

    سوف يكون بهذا الشكل.

  • 17

    ضعي الشاش القطني في وعاء آخر.

  • 21

    صبي خليط الحليب على الشاش القطني.

  • 25

    ارفعي الشاش من جميع الجوانب وصفيها جيداً من الماء الزائد.

  • 33

    اتركي الجبن مضغطوط بهذا الشكل في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

  • 37

    أزيلي الشاش القطني وقطعي الجبن إلى شرائح.

  • 41

    قدميه مع زيت الزيتون وشرائح الخبز والخضار.

  • 45

    استخدمي الجبن القريش ( الجبن الفلاحي ) في تحضير كثير من الحلويات مثل كيك الجبن والمشمش.