طريقة عمل الفتة اللبنانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفتة اللبنانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- لحمة موزات مسلوقة
- حمص الشام
- نعناع مع 2فص ثوم مدقوقين مع بعض
- لبن رايب
- خبز لبناني مقلي ومقطع إلى قطع صغيرة نوعا ما
- لوز وصنوبر للتزيين
خطوات التحضير
-
1
يسلق الحمص في ماء اللحمة وتقطع اللحمة إلى قطع صغيرة
-
2
بعد أن يستوي الحمص تضاف اللحمة إليه وتملح وتبهر على ذوقكم
-
3
في وعاء آخريخلط اللبن مع الثوم والنعناع ويضاف القليل من مرق اللحمة للنكهة ويخلط جيداً ويوضع بالثلاجة
-
4
للتقديم نضع الخبز في صينية عميقة قليلاً ويصفى اللحم والحمص ويضاف فوق الخبز، ثم نضع اللبن فوقهم ونرش اللوز والصنوبر فوقه وتقدم