الفول المدمس
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الفول المدمس خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
استخدمي حبوب الفول المفضلة لديكِ سواء كان الحبة الكبيرة أو الصغيرة أو المزيج.
-
5
اغسلي حبوب الفول جيداً ثم ضعيها في وعاء كبير وصبي الماء بما يكفي لتغطيتها، ضعي الوعاء على نار متوسطة واتركيه ليغلي لمدة 10 دقائق، ارفعي الوعاء عن النار وغطيه ثم اتركيه جانباً لمدة ساعة منقوع في الماء الساخن.
-
9
صفي الفول من الماء بعد ساعة واغسليه ثم ضعيه في وعاء طهي نظيف سعة 5 لتر.
-
13
أضيفي إليه باقي المكونات.
-
17
غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة الحرارة لمدة ساعة مع التحريك كل ربع ساعة.
-
21
اهرسي المكونات باستخدام ملعقة خشبية أو مغرفة الشوربة.
-
25
أضيفي 1 فص ثوم المتبقي.
-
29
قلبي قليلاً واتركيه لينضج مدة 10 دقائق.
-
33
تناوليه ساخناً في وجبة الافطار يوم الجمعة مع الخبز العربي والسلطة.
-
37
تعرفي على طرق تقديم أطباق الفول اللذيذة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الفول المدمس؟
يستغرق تحضير الفول المدمس حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات الفول المدمس؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 450 جرام حبوب الفول ، 6 كوب ماء ، 275 جرام طماطم ، 130 جرام بصل ، 80 جرام كزبرة مفرومة ، 4 فص ثوم مفروم ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ، 1 ملعقة صغيرة بهارات حسب الرغبة ، 6 كوب ماء ، 2 شريحة ليمون ، 1 فص ثوم.
لكم شخص تكفي وصفة الفول المدمس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.