الفول بالطحينة والزبادي ... تميزي ، وتعلمي طرق عديدة لتحضير وجبة الفطور الصباحي المهمة، أعدي اليوم وصفات الفول المدمس الرائعة والمحببة للجميع وقدميها بجانب الخبز العربي الطازج شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
المقادير
- علبة (مدمس) الفول
- ملعقة صغيرة (مهروس) الثوم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة (مفرومة ناعم) طماطم
- كوب (مفروم ناعم) بقدونس
- 5 ملاعق كبيرة (حامض) عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة الكمون
- 2 ملعقة كبيرة الطحينية
- ربع كوب لبن زبادي
خطوات التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي الفول واتركيه حتى الغليان.
-
2
أضيفي الثوم ثمّ نكّهي بالملح، وقلّبي المزيج باستمرار مع الهرس الخفيف، ثمّ أضيفي الطماطم، البقدونس، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون والكمون، وأطفئي النار.
-
3
في وعاء، اخلطي الطحينة واللبن الزبادي، وأضيفي مزيج الفول وقلّبي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
4
قدّمي الفول بالطحينة على السفرة.
