الفول بالطحينة والزبادي ... تميزي ، وتعلمي طرق عديدة لتحضير وجبة الفطور الصباحي المهمة، أعدي اليوم وصفات الفول المدمس الرائعة والمحببة للجميع وقدميها بجانب الخبز العربي الطازج شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
المقادير
- علبة الفول (مدمس)
- ملعقة صغيرة الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة طماطم (مفرومة ناعم)
- كوب بقدونس (مفروم ناعم)
- 5 ملعقة كبيرة عصير الليمون (حامض)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.75 ملعقة صغيرة الكمون
- 2 ملعقة كبيرة الطحينية
- ربع كوب لبن زبادي
خطوات التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي الفول واتركيه حتى الغليان.
-
2
أضيفي الثوم ثمّ نكّهي بالملح، وقلّبي المزيج باستمرار مع الهرس الخفيف، ثمّ أضيفي الطماطم، البقدونس، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون والكمون، وأطفئي النار.
-
3
في وعاء، اخلطي الطحينة واللبن الزبادي، وأضيفي مزيج الفول وقلّبي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
4
قدّمي الفول بالطحينة على السفرة.