الفنكوش الملون

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى الزيت النباتى لتصل درجة حرارته إلى 325 فهرنهايت ( راقبى درجة حرارة الزيت للحصول على القلى الأمثل ) .

2. 5

   ضعى رقائق الفنكوش الملونة فى الزيت الساخن وتُقلى حتى تطفو على الجزء العلوى من الزيت .

3. 9

   يُفضل قلى الفنكوش على دفعات حتى لا يحترق .

4. 13

   ارفعى الفنكوش على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض ثم قدميه وهو بارد من ضمن تسالى سهرة رأس السنة .

5. 17

   كل عام وأنتم بخير .