تقدم إليك "سيدتي.نت" الفلافل: وجبة سونجول اودان المفضلّة، جربي وصفات النجوم وشاركيهم أطباقهم المفضلة
المقادير
- ملعقة نعناع يابس (مقادير السلطة)
- 3 ملعقة زيت الزيتون (مقادير السلطة)
- 2 ملعقة كبيرة البندورة الكرزية (مقادير السلطة)
- 0.5 كوب خيار (مقطّع شرائح، مقادير السلطة)
- 0.5 كوب جبنة الفيتا (مقطّعة الى مكعّبات صغيرة، مقادير السلطة)
- كوب فستق (والسمسم المحمص)
- 3 كوب الزيت (للقلي)
- ربع ملعقة البهار الأبيض
- 0.5 كوب البقدونس (المفروم ناعم)
- ملعقة صغيرة برش ليمون (الحامض)
- 0.5 كوب البصل (المفروم ناعم)
- 4 فص الثوم (المفروم)
- ان ملعقة صغيرة رِبّ الحرّ (أو ربّ البندورة)
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- ملعقة صغيرة الكمون
- 1 حبة البيض
- 0.75 ال كوب الأرز المصريّ (المسلوق)
- 0.5 كوب برغل (منقوع في الماء لمدة 10 دقائق، ثم يصفى ويعصر)
- كوب العدس الأحمر (المسلوق في كوبين من الماء لمدة نصف ساعة)
خطوات التحضير
-
1
يوضع الأرز و العدس المسلوق في إناء، ويضاف البرغل المعصور.
-
3
تخلط المكوّنات مع زيت الزيتون وتسكب لتقدّم مع الفلافل.
-
5
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
هذا هو! آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن Songul Udan وعملها، فتأكد من مراجعة موقعها على الويب.
