طريقة عمل الفاصوليا الخضراء مع صلصة إكس أو

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء مع صلصة إكس أو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء مع صلصة إكس أو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 600 جم فاصوليا خضراء
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر ال (حار)
• 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
• 0.5 حبة بصل صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الم (حار)
• 1 ملعقة صغيرة صلصة السمك
• 0.5 ملعقة صغيرة سكر (ناعم)
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
• 0.5 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
• 1 كوب زيت نباتى

خطوات التحضير

• 1

  أولاً قومى بصنع صلصة إكس أو الصينية المنزلية عن طريق الجمع بين كلا من ( صلصة الصويا – صلصة المحار – صلصة السمك – رقائق الفلفل الأحمر – السكر – الخل – معجون الطماطم ) .

• 5

  اغسلى الفاصوليا الخضراء ثم صفيها جيداً ، سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة على نار عالية ثم اقلى الفاصوليا الخضراء ( على دفعات إذا لزم الأمر ) لمدة 3 : 4 دقائق .

• 9

  ارفعى الفاصوليا الخضراء على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

• 13

  اتركى القليل من زيت قلى الفاصوليا فى المقلاة ثم ضعى البصل والثوم المفروم وقلبيهم على نار متوسطة حتى تفوح رائحتهما حوالى 2 دقيقة .

• 17

  الآن أعيدى الفاصوليا المقلية إلى المقلاة مرة أخرى وقلبيها مع البصل والثوم لعدة ثوانى ثم اسكبى خليط صلصة إكس أو المنزلية وقلبي جيداً بحيث تتغلف الفاصوليا الخضراء بالصلصة بالتساوى .

• 21

  انقلى الفاصوليا الخضراء إلى طبق التقديم وقدميها وهى ساخنة .

• 25

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 147 كالورى لكلا منهما .