الفاصوليا باللحم المفروم على الطريقة الصينية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الفاصوليا باللحم المفروم على الطريقة الصينية خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- مقادير اللحم :-
-
100 جم
لحم مفروم
( أو لحم دجاج مفروم )
-
1 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا الخفيفة
-
1 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا الداكنة
-
1 رشّة
من مسحوق الفلفل الأبيض
- مقادير بقية الطبق :-
-
0.5 ملعقة كبيرة
2 من الزيت النباتى
( مقسمة )
-
450 جم
فاصوليا خضراء
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج
(مفروم)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.25 كوب
مرق خضار
-
0.25 ملعقة صغيرة
سكر
- 67 حبة 6 : 7 من الفلفل الأحمر الحار الجاف المفروم خشن
-
0.5 ملعقة صغيرة
زيت السمسم
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلى اللحم المفروم بصلصة الصويا الداكنة والفاتحة ورشة من الفلفل الأبيض واتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة ( المستخدم فى هذه الوصفة هو لحم الدجاج المفروم ) .
-
5
سخنى ملعقة ونصف كبيرة من الزيت النباتى فى ووك أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ثم ضعى الفاصوليا الخضراء ( مقطعة قطعة صغيرة ) وتطهى لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين إلى آخر .
-
9
بعد أن تأخذ الفاصوليا الخضراء اللون البنى الفاتح وتبدأ فى النضج ارفعيها جانباً .
-
13
فى نفس المقلاة مكان الفاصوليا سخنى ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة ثم ضعى الثوم والزنجبيل وقلبي لثوانى حتى تفوح رائحتهما بعد ذلك اضيفي اللحم ويطهى على نار منخفضة حتى ينضج .
-
17
الآن أضيفي كلا من ( مرق الخضار – السكر – الفلفل الأحمر – الفاصوليا الخضراء المقلية – زيت السمسم ) وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الملح حسب الذوق وقلبي مرة أخرى .
-
21
قدمى هذا الطبق الصيني للفاصوليا الخضراء المقلية مع لحم الدجاج أو البقر المفروم وأخبرينا عن رأيك فى وصفات المطبخ الصينى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الفاصوليا باللحم المفروم على الطريقة الصينية؟
يستغرق تحضير الفاصوليا باللحم المفروم على الطريقة الصينية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات الفاصوليا باللحم المفروم على الطريقة الصينية؟
تحتاج إلى 15 مكونات: مقادير اللحم :- ، 100 جرام لحم مفروم ( أو لحم دجاج مفروم ) ، 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الخفيفة ، 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الداكنة ، 1 رشة من مسحوق الفلفل الأبيض ، مقادير بقية الطبق :- ، 2/1 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى ( مقسمة ) ، 450 جرام فاصوليا خضراء ، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم ، 3 فص ثوم مفروم ، ¼ كوب مرق خضار ، ¼ ملعقة صغيرة سكر ، 6 : 7 حبة من الفلفل الأحمر الحار الجاف المفروم خشن ( اختياري ) ، 1/2 ملعقة صغيرة زيت السمسم ، ¼ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة الفاصوليا باللحم المفروم على الطريقة الصينية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.