طريقة عمل الفالودة بالمانجو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفالودة بالمانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أولا قومى بنقع بذور الريحان الحلوة في الماء لمدة 20 الي 30 دقيقة ثم صفيهم واتركيهم جانبا , هذه البذور لها فوائد عديدة وأهمها أنها مهدئة للمعدة .

  • 5

    اطبخى الشعيرية في الماء المغلي حتى تكون طرية قليلا ثم صفيها من الماء واتركيها لتبرد .

  • 9

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 13

    لتحضير طبقات الفالودة : في كوب التقديم ضعي شراب الورد المركز ثم ضعي بذور الريحان ثم ضعي الشعيرية .

  • 17

    ثم ضعي هريس المانجو ( عبارة عن 2 ثمرة مانجو متوسطة الحجم ومهروسة في الخلاط الكهربائى بدون ماء حتى تتحول الي هريس أو بوريه ) .

  • 21

    أضيفي الحليب البارد ثم كررى نفس الطبقات مرة أخرى .

  • 25

    شراب الورد – بذور الريحان – الشعيرية – هريس المانجو .

  • 29

    ثم أضيفي مكعبات المانجو الطازجة .

  • 33

    اختياري: ضعي علي قمة الفالودة ايس كريم المانجو أو الفانيليا أو جيلى المانجو أو الكسترد وزينيه بالفستق المفروم والفواكه المجففة .