الفالودة بالمانجو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أولا قومى بنقع بذور الريحان الحلوة في الماء لمدة 20 الي 30 دقيقة ثم صفيهم واتركيهم جانبا , هذه البذور لها فوائد عديدة وأهمها أنها مهدئة للمعدة .

2. 5

   اطبخى الشعيرية في الماء المغلي حتى تكون طرية قليلا ثم صفيها من الماء واتركيها لتبرد .

3. 9

   سوف تكون بهذا الشكل .

4. 13

   لتحضير طبقات الفالودة : في كوب التقديم ضعي شراب الورد المركز ثم ضعي بذور الريحان ثم ضعي الشعيرية .

5. 17

   ثم ضعي هريس المانجو ( عبارة عن 2 ثمرة مانجو متوسطة الحجم ومهروسة في الخلاط الكهربائى بدون ماء حتى تتحول الي هريس أو بوريه ) .

6. 21

   أضيفي الحليب البارد ثم كررى نفس الطبقات مرة أخرى .

7. 25

   شراب الورد – بذور الريحان – الشعيرية – هريس المانجو .

8. 29

   ثم أضيفي مكعبات المانجو الطازجة .

9. 33

   اختياري: ضعي علي قمة الفالودة ايس كريم المانجو أو الفانيليا أو جيلى المانجو أو الكسترد وزينيه بالفستق المفروم والفواكه المجففة .