لفائف اللحم المفروم – وصفات صحية
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل لفائف اللحم المفروم – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
6
عجينة البف باري
-
1
بيضة مخفوقة
- كاتشب للحشوة :
-
0.5 ملعقة صغيرة
زيت زيتون
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 حبة
بصل أحمر مفرومة فرما ا
(ناعم)
-
1
ساق كرفس مفروم فرما ا
(ناعم)
-
150 جم
سجق بقري مفروم فرما ا
(ناعم)
-
2 ملعقة صغيرة
بذور الشمر المحمصة
(اختياري)
-
500 جم
لحم بقري
(مفروم)
-
0.75 كوب
بقسماط
-
1
بيضة
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
فلفل اسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة واقلي الثوم والبصل والكرفس لمدة دقيقتين، ثم أضيفي السجق المفروم وقلبيه لمدة دقيقتين أو حتى يتغير لونه وينضج قليلاً، ثم ضعي السجق في وعاء كبير، أضيفي باقي المكونات إلى السجق واخلطيها جيداً باستخدام يديك.
-
5
افردي عجينة البف باستري على سطح خشبي بشكل مستطيل، ثم حشوة اللحم المفروم عند حافة واحدة من العجين وادهني الحافة الأخرى بالبيض المخفوق.
-
13
رصي رول العجين في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ثم ادهني سطحها بالبيض المخفوق.
-
17
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت ) لمدة 25 – 30 دقيقة.
-
21
قدمي لفائف باللحم المفروم مع الكاتشب.
-
25
صحة وهنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لفائف اللحم المفروم – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير لفائف اللحم المفروم – وصفات صحية حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات لفائف اللحم المفروم – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: عجينة البف باستري ، 1 بيضة مخفوقة ، كاتشب للحشوة : ، ½ ملعقة صغيرة زيت زيتون ، 2 فص ثوم مفروم ، 1 حبة بصل أحمر مفرومة فرما ناعما ، 1 ساق كرفس مفروم فرما ناعما ، 150 جرام سجق بقري مفروم فرما ناعما ، 2 ملعقة صغيرة بذور الشمر المحمصة (اختياري) ، 500 جرام لحم بقري مفروم ، ¾ كوب بقسماط ، 1 بيضة ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، فلفل اسود.
لكم شخص تكفي وصفة لفائف اللحم المفروم – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.