طريقة عمل لفائف القرفة والسكر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف القرفة والسكر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.33 كوب سكر
450 جم عجينة السينابون لصوص السينابون :
- 4 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
- 2 كوب مسحوق السكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 6 ملعقة كبيرة ماء ساخن
خطوات التحضير
-
1
قومي بتحضير عجينة السينابون بنفس طريقة عجينة البيتزا (اتبعي الرابط لمعرفة الطريقة).
-
9
لفي العجين بشكل رول ثم قطعي رول العجين إلى 12 قطعة، رصيهم في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة ثم اخرجي الصينية من الفرن واتركي السينابون ليبرد قليلاً.
-
17
اخفقي الزبدة والسكر الناعم ومسحوق الفانيليا ثم أضيفي الماء تدريجياً أثناء الخفق، ضعي السينابون في طبق التقديم ثم وزعي الصوص على سطحه.