لفائف الدجاج الفلسطينية
145 زيارات
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل لفائف الدجاج الفلسطينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف الدجاج الفلسطينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كيلو
أفخاذ دجاج بدون جلد وعظم قطع صغيرة
(مقطع)
-
1 كيلو
بصل أحمر أو أبيض حلقات
(مقطع)
-
رشّة
من الملح والفلفل الأسود والسكر والقرفة والبهارات المشكلة
-
21 ملعقة كبيرة
2 سماق للدجاج + 1 للبصل
-
1 كوب
مرق دجاج
-
12 قطعة
من خبز الصاج أو خبز الشاورما
-
0.25 كوب
صنوبر أو مقلى فى القليل من الزبدة و الزيت
(محمص)
-
زيت زيتون
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
من أسهل وأسرع الأطباق الفلسطينية طبق المسخن والذى يتميز بنكهة السماق مع البصل المكرمل ويُغطى بالدجاج ويُقدم داخل لفافات من الخبز العربى ثم يُخبز قليلاً فى الفرن لاكتساب اللون فقط ويُقدم ساخن .
-
5
هذا الطبق بالرغم من أنه بسيط جداً إلا أنه يقدم نكهة منعشة و رائعة للسماق وغالباً ما يتم تزيينه بالصنوبر ويُقدم المسخن بجانب سلطة الزبادى بالخيار .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.