طريقة عمل الدونات الملونة .. وصفة لذيذة للأطفال بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدونات الملونة .. وصفة لذيذة للأطفال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الدقيق في العجان الكهربائي، ويضاف إليه الخميرة والسكر والملح واللبن البودرة والبينيج باودر والزبدة، وتخلط جيداً.

  • 2

    تضاف البيضة، ويخفق مرة أخرى.

  • 3

    يضاف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتجانس وتصبح عجينة متماسكة.

  • 4

    تغطى، وتترك لمدة ساعة وحتى تختمر.

  • 5

    تفرد العحين بالنشابة على سطح نظيف ومرشوش عليه الدقيق لتصبح بسمك 2 سم.

  • 6

    تقطع العجين بالقطاعة الخاصة بالدونات، وترص في صواني مبطنة بكثير من الدقيق، ويراعى أن تكون متباعدة بعد الشيء.

  • 7

    تترك لمدة نصف ساعة وحتى تختمر مرة أخرى.

  • 8

    في تلك الأثناء يتم تحضير الشيكولاتة للتزيين، تقسم الشيكولاتة البيضاء على بولتين.

  • 9

    تضاف إلى إحداهم اللون الوردي، ويخلط جيداً حتى يتجانس.

  • 10

    يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 11

    ?يقلى الدونات في الزيت، ويقلب على الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي.

  • 12

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 13

    تغمس أحد اطرافها في الشيكولاتة البيضاء والوردية والبني، وتزين بالفارمسيال.

  • 14

    ترص في الطبق، وتقدم مع الشاي أو العصير.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تستمتع أنت وأطفالك بهذه الكعك اللذيذ. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!