الدونات الإيطالية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الدونات الإيطالية خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
هذه الوصفة من الأطعمة التقليدية الأكثر شهرة فى إيطاليا وهى تشبه الدونات عبارة عن كرات هشة من عجينة الدونات محشية بالكريم باسترى وبعد القلى يتم وضعها فى شراب الكرز ثم نقلها إلى طبق التقديم وتزينها بالسكر البودرة .
-
2
يطلق على الدونات الإيطالية إسم زيبولى وعلى الرغم من كونها مقلية إلا أنها خفيفة وليست حلوة بشكل مفرط حيث أن العجينة نفسها هى عجينة الشو الهشة والتى تستخدم فى عمل الإكلير وغيرها من الأطعمة أما الكريمة فلا تحتوى على السكر ويمكنكِ إستبدالها بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاته أو الكاسترد أو الجبن الريكوتا المُحلى أو المربى أو الفاكهة المسكرة ( يمكنكِ خبز الدونات بدلاً من القلى ) .
-
6
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 13 فبراير هو اليوم العالمى للطعام الإيطالى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدونات الإيطالية؟
يستغرق تحضير الدونات الإيطالية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات الدونات الإيطالية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: مقادير العجين :- ، 1 كوب ماء ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، رشة ملح ، 140 جرام من الطحين ، 3 حبة بيض ، مقادير حشوة الكريم باسترى :- ، ¼ كوب سكر ، 1 ملعقة كبيرة طحين أو نشا ، 1 كوب حليب ، 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون ، للتزيين :- ، سكر ناعم ، شراب الكرز.
لكم شخص تكفي وصفة الدونات الإيطالية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.