الدجاج المشوي بالثوم والليمون
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الدجاج المشوي بالثوم والليمون خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4
دجاجات
( 1 رطل إلى 1.5 رطل لكل منهما )
-
2 كوب
مرق الدجاج
-
عصير ليمونة واحدة
-
1 حبة
بصل مفرومة
(كبيرة الحجم)
- 2 قطعة ساق كرفس كبيرة التتبيلة :
-
1520 فص
15 – 20 ثوم
-
0.5 ملعقة صغيرة
2 ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
2 بابريكا
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 بهارات
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 زعتر مجفف
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
حبة
عصير ليمونة واحدة
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي الكرفس والبصل إلى قطع مكعبات صغيرة.
-
9
افركي الدجاج بالتتبيلة من الخارج والداخل وتحت الجلد، باستخدام يديكِ.
-
13
سخني الشواية أو مقلاة التحميص ( مدهونة بقليل من الزيت ) وضعي الدجاج لمدة دقيقتين لكل جانب أو حتى تأخذ علامات الشواء ثم ارفعيه جانباً واتركيه ليبرد.
-
17
عندما يبرد الدجاج قليلاً، قومي بحشو الدجاج بالبصل والكرفس وبضع قطرات من عصير الليمون ثم ضعي الدجاج في مقلاة الطهي أو صينية فرن وأضيفي الكمية المتبقية من البصل والكرفس وصبي المرق، ثم رشي الملح على سطح الدجاج.
-
21
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 1 ساعة أو ساعة وربع ( حتى ينضج الدجاج ) ووزعي مرق الدجاج على سطح كل 15 دقيقة.
-
25
ثم أزيلي الصينية من الفرن وضعي الدجاج في طبق التقديم ثم غطيه بورق القصدير لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
-
29
قدمي الدجاج المشوي بالثوم والليمون مع أرز الزعفران.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدجاج المشوي بالثوم والليمون؟
يستغرق تحضير الدجاج المشوي بالثوم والليمون حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات الدجاج المشوي بالثوم والليمون؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 4 دجاجات ( 1 رطل إلى 1.5 رطل لكل منهما ) ، 2 كوب مرق الدجاج ، عصير ليمونة واحدة ، 1 حبة بصل مفرومة (كبيرة الحجم) ، 2 ساق كرفس مقطع قطع كبيرة التتبيلة : ، 15 – 20 فصوص ثوم ، 2/1 2 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 2 ملعقة صغيرة بابريكا ، 2/1 1 ملعقة صغيرة بهارات ، 2/1 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 2/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، عصير حبة ليمونة واحدة ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة الدجاج المشوي بالثوم والليمون؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.