الدجاج المشوى للرجيم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء متوسط الحجم ضعي مكونات التتبيلة ( اللبن الزبادى – زيت الزيتون – ثوم مفروم – المح والفلفل الأسود – بهارات دجاج – زعتر ناشف – عصير الليمون – بشر الليمون ) .

2. 5

   اخلطى مكونات التتبيلة جيدا .

3. 9

   ثم ضعي قطع الدجاج في كيس بلاستيكى محكم الغلق وأضيفي لهم التتبيلة المجهزة والكزبرة المفرومة وحركى الكيس جيدا بحيث تتغلف كل قطع الدجاج بالتتبيلة , اتركى الدجاج في الثلاجة لمدة 5 ساعات أو طوال الليل .

4. 13

   بعد ذلك رصى قطع الدجاج في صينية بايركس ثم ضعي الصينية مغطاة بورق ألومنيوم في الفرن علي درجة حرارة 200 لمدة ساعة.

5. 17

   النصف ساعة الأولى تكون مغطاة بورق الألومنيوم والنصف ساعة الثانية ارفعي ورق الألومنيوم ( ورق القصدير ) حتى يتحمر الدجاج .

6. 21

   قدمى الدجاج المشوى مع سلطة البنجر والبرتقال أو طاجن الارز البرى بالبروكلى .