طريقة عمل الدجاج المشوى للرجيم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المشوى للرجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء متوسط الحجم ضعي مكونات التتبيلة ( اللبن الزبادى – زيت الزيتون – ثوم مفروم – المح والفلفل الأسود – بهارات دجاج – زعتر ناشف – عصير الليمون – بشر الليمون ) .

  • 5

    اخلطى مكونات التتبيلة جيدا .

  • 9

    ثم ضعي قطع الدجاج في كيس بلاستيكى محكم الغلق وأضيفي لهم التتبيلة المجهزة والكزبرة المفرومة وحركى الكيس جيدا بحيث تتغلف كل قطع الدجاج بالتتبيلة , اتركى الدجاج في الثلاجة لمدة 5 ساعات أو طوال الليل .

  • 13

    بعد ذلك رصى قطع الدجاج في صينية بايركس ثم ضعي الصينية مغطاة بورق ألومنيوم في الفرن علي درجة حرارة 200 لمدة ساعة.

  • 17

    النصف ساعة الأولى تكون مغطاة بورق الألومنيوم والنصف ساعة الثانية ارفعي ورق الألومنيوم ( ورق القصدير ) حتى يتحمر الدجاج .

  • 21

    قدمى الدجاج المشوى مع سلطة البنجر والبرتقال أو طاجن الارز البرى بالبروكلى .