الدجاج المشوى على الفحم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الدجاج المشوى على الفحم خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
كاتشاب
-
1 ملعقة صغيرة
صلصة
(حار)
-
0.33 كوب
خل التفاح
-
3 ملعقة كبيرة
خردل ديجون
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.5 كوب
سكر بنى
-
0.25 كوب
عسل أبيض
-
1
دجاجة
(مقطع)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت نباتى
-
ملح وفلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
فى قدر صغير ضعى كلا من ( الكاتشاب – الصلصة الحارة – الخل – الخردل – الثوم – السكر – العسل ) وارفعيهم على درجة حرارة متوسطة حتى يغلى ثم اخفضى درجة الحرارة واتركى الصوص لمدة 4 : 7 دقائق .
-
2
استخدمى نصف كمية صوص الباربكيو فى شواء الدجاج والنصف الثانى قدميه مع الدجاج كصوص تغميس .
-
6
ضعى الدجاج فى وعاء كبير ضعى قطع الدجاج وأضيفي لها الزيت والملح والفلفل الأسود وقلبيها جيدا .
-
10
سخنى شواية الفحم على درجة حرارة متوسطة وادهنيها بالزيت ثم رصى قطع الدجاج وغطى الشواية لمدة 10 : 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج من الداخل ( قلبي الدجاج من وقت الى آخر ) .
-
14
اكشفى الشواية وادهنى الدجاج بصوص الباربكيو ثم اتركيه لمدة 5 دقائق حتى يأخذ لون الشواء الجميل من الجانبين ( أضيفي المزيد من الصوص كلما لزم الأمر ) .
-
18
قدمى الدجاج المشوى مع الفحم مع ما تبقى من صوص الباربكيو وسلطة الذرة الايطالية.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدجاج المشوى على الفحم؟
يستغرق تحضير الدجاج المشوى على الفحم حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات الدجاج المشوى على الفحم؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1/2 كوب كاتشاب ، 1 معلقة صغيرة صلصة حارة ، 1/3 كوب خل التفاح ، 3 معلقة كبيرة خردل ديجون ، 3 فص ثوم مفروم ، 1/2 كوب سكر بنى ، 1/4 كوب عسل أبيض ، 1 دجاجة مقطعة ، 1 معلقة كبيرة زيت نباتى ، ملح وفلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة الدجاج المشوى على الفحم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.