الدجاج بالزبدة

طريقة عمل الدجاج بالزبدة خطوة بخطوة بـ23 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• مقادير الدجاج :-
• 1 ملعقة كبيرة معجون الثوم والزنجبيل
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر ال (حار)
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
• ملح
• مقادير صلصة الزبدة :-
• كاتشاب ( اختياري )
• ورقة كزبرة خضراء
• 0.5 ملعقة صغيرة أوراق حلبة (مفروم)
• 2 شريحة من الفلفل الأخضر ال (حار)
• 1 ملعقة صغيرة من معجون الثوم والزنجبيل
• 100 مل كريمة طهى
• 4 حبة من الكاجو
• 0.5 ملعقة كبيرة سكر
• 0.5 ملعقة صغيرة بذور الكمون
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار أو أقل (حسب الذوق)
• 200 جم مكعبات طماطم
• 100 جم زبدة
• ملح (حسب الذوق)
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والزنجبيل ( إضافى )
• 1 جم حبة بصل متوسط الح (مقطع مكعبات)
• 500 جم مكعبات دجاج بدون جلد وعظم
• 2 ملعقة صغيرة بعض خيوط الزعفران منقوع فى من الماء الساخن ( لاعطاء لون )

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   طبق الدجاج بالزبدة الهندية من الاطباق الشهيرة المكون من قطع الدجاج مع مرق الطماطم ويوجد لهذا الطبق عدة طرق ففى الولايات المتحدة الأمريكية يتم إستخدام قطع كاملة من الدجاج بالجلد والعظم .

2. 5

   يجب طهى مرق الطماطم حتى يتكثف ولا تظهر نكهة الطماطم بشكل كبير فقط تخرج حلاوتها وإضافة الزعفران لاعطاء لون للطبق بحيث يكون محبب للأطفال .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الدجاج بالزبدة؟

يستغرق تحضير الدجاج بالزبدة حوالي 35 دقيقة.

ما هي مكونات الدجاج بالزبدة؟

تحتاج إلى 23 مكونات: مقادير الدجاج :- ، 1 ملعقة كبيرة معجون الثوم والزنجبيل ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة ، ملح ، مقادير صلصة الزبدة :- ، كاتشاب ( اختياري ) ، أوراق كزبرة خضراء ، ½ ملعقة صغيرة أوراق حلبة مفرومة ، 2 شريحة من الفلفل الأخضر الحار ، 1 ملعقة صغيرة من معجون الثوم والزنجبيل ، 100 مل كريمة طهى ، 4 حبات من الكاجو ، ½ ملعقة كبيرة سكر ، ½ ملعقة صغيرة بذور الكمون ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار أو أقل حسب الرغبة ، 200 جرام مكعبات طماطم ، 100 جرام زبدة ، ملح حسب الذوق ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والزنجبيل ( إضافى ) ، 1 حبة بصل متوسط الحجم مقطع مكعبات ، 500 جرام مكعبات دجاج بدون جلد وعظم ، بعض خيوط الزعفران منقوع فى 2 ملعقة صغيرة من الماء الساخن ( لاعطاء لون ).

لكم شخص تكفي وصفة الدجاج بالزبدة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.